Cada mes te ofrecemos un taller para aprender a cocinar varios platos típicos de Japón de la mano de nuestra Chef Akiko Kawakami.
Akiko es una chef japonesa experta en fermentados, sopas y guisos tradicionales de Jopón…y por supuesto empleamos las mejores shiitake de nuestro bosque!
En el mes de Abril (día 25) te ofrecemos un taller donde profundizaremos en la elaboración del Ramen y de todos sus ingredientes.
Los cursos incluyen hacer varias elaboraciones y cena final donde degustaremos los platos elaborados en el taller y otros preparados por Akiko previamente, La cena incluye postre japones y bebidas.
Contenido:
Explicación sobre ramen y otros fideos asiáticos
Fabricación artesanal del fideo de ramen
Degustación de varios caldos base
Elaboración de condimentos y aceites aromáticos
Cocina de los toppings tradicionales: cerdo, huevo, setas y verduras
Cena completa de ramen con postre incluido y bebida.
¡Y te llevas 2 raciones de fideos para preparar en casa
Precio: 50€. (Limitado a 12 personas)
Horario de 18:00 a 21:00h
(A la hora de reservar, dejar en las observaciones si eres vegetariano, vegano o alérgico a algún ingrediente)
